00950nam a2200277 4500 DLU190193658 ##20191126 DLU vie vie vn Hồ Tuấn Anh. Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tự phân nấm men bia thải để thu nhận protein hoà tan và amin tự do / Hồ Tuấn Anh, Nguyễn Thị Thanh Thuỷ. Đơn yếu tố Nấm men bia thải Protein hoà tan Tự phân Nguyễn Thị Thanh Thuỷ. Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Số 321, 2017, tr. 106-110 Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt True Nguyễn Thị Thu Phương G A BB Thư viện Trường Đại học Đà Lạt