Nghiên cứu quy trình lên men sản xuất rượu vang từ quả Phúc Bồn Tử trồng tại Đức Trọng : Luận văn Thạc sĩ Sinh học Thực nghiệm - Huỳnh Thị Hồng Yên. (Trường Đại học Đà lạt, 2019)