Nguyễn Thị Thanh Ngọc., Đinh Văn Thuận., & Quản Lê Hà. Tối ưu hóa quá trình thủy phân bã nấm men bia bằng phương pháp liên tục chảy tràn sử dụng protease.
Chicago Style aipamenaNguyễn Thị Thanh Ngọc., Đinh Văn Thuận, và Quản Lê Hà. Tối ưu Hóa Quá Trình Thủy Phân Bã Nấm Men Bia Bằng Phương Pháp Liên Tục Chảy Tràn Sử Dụng Protease.
MLA aipamenaNguyễn Thị Thanh Ngọc., Đinh Văn Thuận, và Quản Lê Hà. Tối ưu Hóa Quá Trình Thủy Phân Bã Nấm Men Bia Bằng Phương Pháp Liên Tục Chảy Tràn Sử Dụng Protease.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.