Đặng Thị Kim Yến., & Nguyễn Vũ Hồng Hà. Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín và quá trình lên men hạt ca cao đến tổng hàm lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa của bột ca cao thô.
Styl ChicagoĐặng Thị Kim Yến., a Nguyễn Vũ Hồng Hà. Nghiên Cứu ���nh Hưởng Của độ Chín Và Quá Trình Lên Men Hạt Ca Cao đến Tổng Hàm Lượng Polyphenol Và Khả Năng Chống Oxy Hóa Của Bột Ca Cao Thô.
Citace podle MLAĐặng Thị Kim Yến., a Nguyễn Vũ Hồng Hà. Nghiên Cứu ���nh Hưởng Của độ Chín Và Quá Trình Lên Men Hạt Ca Cao đến Tổng Hàm Lượng Polyphenol Và Khả Năng Chống Oxy Hóa Của Bột Ca Cao Thô.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..