00882nam a2200157Ia 4500 IUH_2025_00543 251224s9999 xx 000 0 und d 660.6 Nguyễn, Thị Tú So sánh quá trình trích ly các chất có hoạt tính sinh học trong hoa đu đủ đực bằng phương pháp gia nhiệt và có hỗ trợ vi sóng. Ứng dụng vào sản phẩm hoa đu đủ mật ong : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường Nguyễn, Thị Tú Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2024 Công nghệ sinh học; Hoa đu đủ; Đề tài khoa học Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh