01059nam a22001937a 4500 NCT_139536 220316b xxu||||| |||| 00| 0 vie d 7192 7192 20000 23rd ed. 660.62 Th107 Trần Thị Thanh Công nghệ vi sinh Trần Thị Thanh H. Giáo dục 2009 168 tr. Minh họa 24cm Nội dung sách trình bày những tiền đề cơ bản về hóa sinh học, di truyền học của công nghệ vi sinh; các nguyên tắc cơ bản trong nuôi cấy vi sinh vật công nghiệp; một số quy trình công nghệ ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất một số sản phẩm;... Công nghệ thực phẩm ddc BK 0 0 ddc 0 660_620000000000000_TH107 0 25821 000001 000001 2022-07-23 660.62 Th107 MD.20342 2022-07-23 20000.00 2022-07-23 BK Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ