Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm - Vũ Bá Minh (Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh, 2017)
ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh. Trường Đại học Bách Khoa