Nguyễn Hữu Hiếu, & Nguyễn Văn Lục. (2020). Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm (Tái bản lần thứ 6.). TP Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia.
Chicago Style CitationNguyễn Hữu Hiếu, i Nguyễn Văn Lục. Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Hóa Chất Thực Phẩm. Tái bản lần thứ 6. TP Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2020.
Cita MLANguyễn Hữu Hiếu, i Nguyễn Văn Lục. Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Hóa Chất Thực Phẩm. Tái bản lần thứ 6. TP Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2020.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.