Hoàng Kim Anh. (2015). Hoá học thực phẩm. H: Khoa học và Kỹ thuật.
Chicago-stil citatHoàng Kim Anh. Hoá Học Thực Phẩm. H: Khoa học và Kỹ thuật, 2015.
MLA-referensHoàng Kim Anh. Hoá Học Thực Phẩm. H: Khoa học và Kỹ thuật, 2015.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.