Hoàng Kim Anh. (2015). Hoá học thực phẩm. H: Khoa học và Kỹ thuật.
Stile di citazione ChicagoHoàng Kim Anh. Hoá Học Thực Phẩm. H: Khoa học và Kỹ thuật, 2015.
Citazione MLAHoàng Kim Anh. Hoá Học Thực Phẩm. H: Khoa học và Kỹ thuật, 2015.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.