Nguyễn Tiến Lực. (2016). Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản. Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh.
Chicago ZitierstilNguyễn Tiến Lực. Công Nghệ Chế Biến Thịt Và Thuỷ Sản. Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2016.
MLA ZitierstilNguyễn Tiến Lực. Công Nghệ Chế Biến Thịt Và Thuỷ Sản. Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2016.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.