Nguyễn Tấn Dũng. (2016). Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm: (Sách chuyên tham khảo). Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc Gia TP. Hồ Chí Minh.
Chicago Style citaatNguyễn Tấn Dũng. Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Thực Phẩm Công Nghệ điện Lạnh Ứng Dụng Trong Thực Phẩm: (Sách Chuyên Tham Khảo). Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc Gia TP. Hồ Chí Minh, 2016.
MLA citatieNguyễn Tấn Dũng. Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Thực Phẩm Công Nghệ điện Lạnh Ứng Dụng Trong Thực Phẩm: (Sách Chuyên Tham Khảo). Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc Gia TP. Hồ Chí Minh, 2016.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.