Nguyễn Tấn Dũng. (2016). Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm: (Sách chuyên tham khảo). Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc Gia TP. Hồ Chí Minh.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn Tấn Dũng. Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Thực Phẩm Công Nghệ điện Lạnh Ứng Dụng Trong Thực Phẩm: (Sách Chuyên Tham Khảo). Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc Gia TP. Hồ Chí Minh, 2016.
ציטוט MLANguyễn Tấn Dũng. Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Thực Phẩm Công Nghệ điện Lạnh Ứng Dụng Trong Thực Phẩm: (Sách Chuyên Tham Khảo). Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc Gia TP. Hồ Chí Minh, 2016.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.