Nguyễn Hữu Hiếu, & Nguyễn Văn Lục. (2015). Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm (Tái bản lần thứ 4 có sữa chữa, bổ sung.). TP Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia.
Citação norma ChicagoNguyễn Hữu Hiếu, e Nguyễn Văn Lục. Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Hóa Chất Thực Phẩm. Tái bản lần thứ 4 có sữa chữa, bổ sung. TP Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2015.
Citação norma MLANguyễn Hữu Hiếu, e Nguyễn Văn Lục. Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Hóa Chất Thực Phẩm. Tái bản lần thứ 4 có sữa chữa, bổ sung. TP Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2015.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.