Nguyễn Hữu Hiếu, & Nguyễn Văn Lục. (2015). Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm (Tái bản lần thứ 4 có sữa chữa, bổ sung.). TP Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn Hữu Hiếu, và Nguyễn Văn Lục. Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Hóa Chất Thực Phẩm. Tái bản lần thứ 4 có sữa chữa, bổ sung. TP Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2015.
ציטוט MLANguyễn Hữu Hiếu, và Nguyễn Văn Lục. Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Hóa Chất Thực Phẩm. Tái bản lần thứ 4 có sữa chữa, bổ sung. TP Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2015.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.