Trung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng Ứng dụng. (2011). Chất phụ gia thực phẩm: Cẩm nang cho người tiêu dùng. Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Tp. Hồ Chí Minh.
शिकागो स्टाइल उद्धरणTrung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng Ứng dụng. Chất Phụ Gia Thực Phẩm: Cẩm Nang Cho Người Tiêu Dùng. Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Tp. Hồ Chí Minh, 2011.
एमएलए उद्धरणTrung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng Ứng dụng. Chất Phụ Gia Thực Phẩm: Cẩm Nang Cho Người Tiêu Dùng. Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Tp. Hồ Chí Minh, 2011.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.