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Trung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng Ứng dụng. (2011). Chất phụ gia thực phẩm: Cẩm nang cho người tiêu dùng. Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Tp. Hồ Chí Minh.

Citação norma Chicago

Trung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng Ứng dụng. Chất Phụ Gia Thực Phẩm: Cẩm Nang Cho Người Tiêu Dùng. Tp. Hồ Chí Minh: Nxb. Tp. Hồ Chí Minh, 2011.

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