01023nam a2200217Ia 4500 TDMU_18157 210410s9999 xx 000 0 und d 394.109 59731 Đ450 Đỗ, Thị Hảo Ẩm thực Thăng Long Hà Nội Đỗ Thị Hảo (ch.b) H. Văn hóa thông tin 2012 451 tr. Giới thiệu lịch sử, nguồn gốc, đặc điểm và các nét văn hóa của các món ăn đặc trưng của Hà Nội từ xưa tới nay Văn hóa ẩm thực Thăng Long (Hà Nội - Việt Nam); Thăng Long (Hà Nội - Việt Nam) Văn hóa Ẩm thực; Ẩm thực Việt Nam Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=18157 Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một