01174nam a2200229Ia 4500 TDMU_21010 210410s9999 xx 000 0 und d 394.10959727 TR121 Trần, Quốc Thịnh Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc Trần Quốc Thịnh Quyển 1 H. Văn hóa thông tin 2014 479 tr. Gồm 5 chương: Ăn Bắc mặc Nam; làng cỗ cựu tự; những món ăn theo phong tục; những món ăn theo tập quán; những món ăn thường gặp xứ Bắc. Văn hóa dân gian Ẩm thực Kinh Bắc (Bắc Ninh - Bắc Giang - Việt Nam); Ẩm thực Kinh Bắc (Bắc Ninh - Bắc Giang - Việt Nam); Kinh Bắc (Bắc Ninh - Bắc Giang - Việt Nam) Văn hóa Ẩm thực Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=21010 Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một