01542nam a2200217Ia 4500 TDMU_24344 210410s9999 xx 000 0 und d 681.7630959791 NG527 Nguyễn, Hữu Hiệp Nghề Bà Cậu văn hóa đánh bắt ở An Giang Nguyễn Hữu Hiệp H. Văn hóa thông tin 2015 271tr. Gồm 4 chương: Mở đầu; Thủy sản, đối tượng chủ yếu nghề Bà Cậu (chính sản - Đồng rộng sông dài, giang Sơn của cá; phó sản); văn hóa đánh bắt thủy sản ở An Giang (các đánh bắt thông thường; kiêng kỵ, chuyện kể kinh nghiệm trong nghề, giải quyết nhất thời một số tai nạn nghề nghiệp); chế biến sản phẩm của nghề Bà Cậu (một số loài cá tươi được chế biến thành món ăn dân dã phổ biến trong dân gian; làm cá khô; làm mắm; nước mắm An Gianhg). Nghề truyền thống Bà Cậu Đánh bắt An Giang (Việt Nam); An Giang (Việt Nam) Nghề thủ công Đánh bắt Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=24344 Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một