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Nguyễn, U. M., & Nguyễn, T. N. T. Nghiên cứu tận dụng cùi trái chanh dây để nuôi cấy vi sinh vật thu nhận chế phẩm pectinase.

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Nguyễn, Uyên Mẫn, , Thị Ngọc Tuyền Nguyễn. Nghiên Cứu Tận Dụng Cùi Trái Chanh Dây để Nuôi Cấy Vi Sinh Vật Thu Nhận Chế Phẩm Pectinase.

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