Hoàng, K. A. (2007). Hóa học thực phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật.
Chicago-tyylinen lähdeviittausHoàng, Kim Anh. Hóa Học Thực Phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật, 2007.
MLA-viiteHoàng, Kim Anh. Hóa Học Thực Phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật, 2007.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.