Hoàng, K. A. (2007). Hóa học thực phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật.
Stile di citazione ChicagoHoàng, Kim Anh. Hóa Học Thực Phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật, 2007.
Citazione MLAHoàng, Kim Anh. Hóa Học Thực Phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật, 2007.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.