00995nam a2200229Ia 4500 TDMU_39208 210410s9999 xx 000 0 und d 419.7 Lê, Văn Việt Mẫn Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế Lê Văn Việt Mẫn T.1 Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2010 338tr Tài liệu do giáo viên cung cấp; TM tham khảo tr.336-338 Đồ uống Công nghệ sản xuất Giáo trình Đại học Quốc gia tp. Hồ Chí Minh http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=39208 Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một