01124nam a2200229Ia 4500 TDMU_41359 210410s9999 xx 000 0 und d 330.951 N100 Nabhan, Gary Paul Thức ăn, gen và văn hoá Ẩm thực về với cội nguồn Gary Paul Nabhan ; Sơn Tùng dịch H. Thế giới 2019 237tr. Tên sách tiếng Anh: Food, genes, and culture; Chỉ ra cội nguồn gốc rễ của thức ăn, gen và văn hoá đều từ đất đai và nền nông nghiệp; mối tương quan sâu sắc giữa các yếu tố này; chế độ ăn uống phù hợp, tăng cường sức khoẻ con người; Thư mục: tr. 225-237 Chế độ dinh dưỡng; Văn hóa; Gen Sơn Tùng http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=41359 Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một