Lương, T. K. T. (2007). Giáo trình Quy trình chế biến món ăn: Sách dành cho cao đẳng sư phạm. H: ĐHSP.
Trích dẫn kiểu ChicagoLương, Thị Kim Tuyến. Giáo Trình Quy Trình Chế Biến Món Ăn: Sách Dành Cho Cao đẳng Sư Phạm. H: ĐHSP, 2007.
Trích dẫn MLALương, Thị Kim Tuyến. Giáo Trình Quy Trình Chế Biến Món Ăn: Sách Dành Cho Cao đẳng Sư Phạm. H: ĐHSP, 2007.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.