Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Phương pháp xác định hàm lượng Clorua: TCVN 4836-89 - Trung tâm tiêu chuẩn chất lượng (Tổng cục tiêu chuẩn-đo lường chất lượng, 1989)