02074nam a2200301 a 4500 TVCDKTCT9362 Thư viện trường Cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng 20080509000000 080509 Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng RG_1 #1 eb0 i1 vie 641.58 / H561D-b Ban chỉ đạo phòng, chống AIDS, ma túy và TTX. Hướng dẫn dạy nghề nấu ăn: Dành cho thanh thiếu niên, học sinh, sinh viên, sau cai nghiện / Ban chỉ đạo phòng chống AIDS ma túy và TTX. In lần thứ 1 H. : Bộ giáo dục và đào tạo , 2008 316tr. ; 19cm Để giúp cho các Trung tâm thực hiện tốt việc dạy nghề cho đối tượng sau cai nghiện. "Hướng dẫn dạy nghề nấu ăn" giúp các Trung tâm có thể sử dụng để triển khai dạy nghề cho các học viên. Đồng thời có cơ sỡ để mở rộng thêm số lượng đào tạo nghề cho đối tượng thanh, thiếu niên sau cai nghệin. Nội dung bao gồm 2 vấn đề chính sau: A. NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG I. Ma túy và tình hình nghiện ma túy ở Việt Nam hiện nay II. Cai nghiện ma túy III. Gíao dục phục hồi nhân cách và điều chỉnh hành vi khi dạy nghề cho thanh thiếu niên sau cai nghiện B, DẠY NGHỀ NẤU ĂN CHO THANH THIẾU NIÊN SAU CAI NGHIỆN Phần I: Giới thiệu chương trình nghề nấu ăn Phần II: Định hướng về phương pháp và phương tiện Phần III: Hướng dẫn cụ thể Dạy nghề nấu ăn--Hướng dẫn