Trần Xuân Hiển. (2005). Giáo trình chế biến thực phẩm đại cương: Tài liệu sử dụng cho sinh viên ngành Phát Triển Nông Thôn. An Giang: Đại học An Giang.
シカゴスタイル引用形Trần Xuân Hiển. Giáo Trình Chế Biến Thực Phẩm đại Cương: Tài Liệu Sử Dụng Cho Sinh Viên Ngành Phát Triển Nông Thôn. An Giang: Đại học An Giang, 2005.
MLA引用形式Trần Xuân Hiển. Giáo Trình Chế Biến Thực Phẩm đại Cương: Tài Liệu Sử Dụng Cho Sinh Viên Ngành Phát Triển Nông Thôn. An Giang: Đại học An Giang, 2005.
警告: この引用は必ずしも正確ではありません.