Trần Xuân Hiển. (2005). Giáo trình chế biến thực phẩm đại cương: Tài liệu sử dụng cho sinh viên ngành Phát Triển Nông Thôn. An Giang: Đại học An Giang.
শিকাগো স্টাইলে সাইটেশনTrần Xuân Hiển. Giáo Trình Chế Biến Thực Phẩm đại Cương: Tài Liệu Sử Dụng Cho Sinh Viên Ngành Phát Triển Nông Thôn. An Giang: Đại học An Giang, 2005.
এমএলএ সাইটেশনTrần Xuân Hiển. Giáo Trình Chế Biến Thực Phẩm đại Cương: Tài Liệu Sử Dụng Cho Sinh Viên Ngành Phát Triển Nông Thôn. An Giang: Đại học An Giang, 2005.
সতর্কবাণী: সাইটেশন সবসময় 100% নির্ভুল হতে পারে না.