Trần Xuân Hiển. (2005). Giáo trình chế biến thực phẩm đại cương: Tài liệu sử dụng cho sinh viên ngành Phát Triển Nông Thôn. An Giang: Đại học An Giang.
Dyfyniad Arddull ChicagoTrần Xuân Hiển. Giáo Trình Chế Biến Thực Phẩm đại Cương: Tài Liệu Sử Dụng Cho Sinh Viên Ngành Phát Triển Nông Thôn. An Giang: Đại học An Giang, 2005.
Dyfyniad MLATrần Xuân Hiển. Giáo Trình Chế Biến Thực Phẩm đại Cương: Tài Liệu Sử Dụng Cho Sinh Viên Ngành Phát Triển Nông Thôn. An Giang: Đại học An Giang, 2005.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.