Trần Xuân Hiển. (2005). Giáo trình chế biến thực phẩm đại cương: Tài liệu sử dụng cho sinh viên ngành Phát Triển Nông Thôn. An Giang: Đại học An Giang.
Style de citation ChicagoTrần Xuân Hiển. Giáo Trình Chế Biến Thực Phẩm đại Cương: Tài Liệu Sử Dụng Cho Sinh Viên Ngành Phát Triển Nông Thôn. An Giang: Đại học An Giang, 2005.
Style de citation MLATrần Xuân Hiển. Giáo Trình Chế Biến Thực Phẩm đại Cương: Tài Liệu Sử Dụng Cho Sinh Viên Ngành Phát Triển Nông Thôn. An Giang: Đại học An Giang, 2005.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.