Phan Thị Thanh Quế. (2005). Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Παραπομπή Chicago StylePhan Thị Thanh Quế. Giáo Trình Công Nghệ Chế Biến Thủy Hải Sản. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2005.
Παραπομπή MLAPhan Thị Thanh Quế. Giáo Trình Công Nghệ Chế Biến Thủy Hải Sản. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2005.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.