Cây lương thực - Nguyễn, Thị Hường (Nxb. Thanh Hóa, 2004)
Giới thiệu cách thu hoạch chế biến và bảo quản các loại cây lương thực như sắn, ngô, đậu tương, khoai sọ núi, khoai từ, khoai vạc,...