Trường đại học Y Hà Nội, Bộ môn dinh dưỡng an toàn thực phẩm, & Hà Huy Khôi. (2004). Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Hà Nội: Y học.
Trích dẫn kiểu ChicagoTrường đại học Y Hà Nội, Bộ môn dinh dưỡng an toàn thực phẩm, và Hà Huy Khôi. Dinh Dưỡng Và Vệ Sinh an Toàn Thực Phẩm. Hà Nội: Y học, 2004.
Trích dẫn MLATrường đại học Y Hà Nội, Bộ môn dinh dưỡng an toàn thực phẩm, và Hà Huy Khôi. Dinh Dưỡng Và Vệ Sinh an Toàn Thực Phẩm. Hà Nội: Y học, 2004.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.