Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu - Diệp, Trung Bình (Văn hóa dân tộc, 2012)
Khái quát về người Sán Dìu, văn hóa ẩm thực người Sán Dìu, bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực người Sán Dìu