Bùi Minh Đức. (2004). Dinh dưỡng cận đại, độc học, an toàn thực phẩm và sức khoẻ bền vững =: Advanced nutrition, nutritional toxicology, food safety and sustainable health. Hà Nội: Y học.
Trích dẫn kiểu ChicagoBùi Minh Đức. Dinh Dưỡng Cận đại, độc Học, an Toàn Thực Phẩm Và Sức Khoẻ Bền Vững =: Advanced Nutrition, Nutritional Toxicology, Food Safety and Sustainable Health. Hà Nội: Y học, 2004.
Trích dẫn MLABùi Minh Đức. Dinh Dưỡng Cận đại, độc Học, an Toàn Thực Phẩm Và Sức Khoẻ Bền Vững =: Advanced Nutrition, Nutritional Toxicology, Food Safety and Sustainable Health. Hà Nội: Y học, 2004.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.