Trường Đại học Bách khoa Hà Nội, & Bùi Đức Hợi. (2009). Kỹ thuật chế biến lương thực. Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật.
Citação norma ChicagoTrường Đại học Bách khoa Hà Nội, e Bùi Đức Hợi. Kỹ Thuật Chế Biến Lương Thực. Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật, 2009.
Citação norma MLATrường Đại học Bách khoa Hà Nội, e Bùi Đức Hợi. Kỹ Thuật Chế Biến Lương Thực. Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật, 2009.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.