01226nam a2200289Ia 4500 TVU_20606 210423s9999 xx 000 0 und d Vie 660.6 D523 Lê, Quốc Duy Khảo sát hàm lượng Lycopene, B-Carotene, Vitamin C và Cảbohydrate tổng số trong xoài, đu đủ, dưa hấu và Lêkima Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ Sinh học. Mã số: 604280 Lê Quốc Duy ; Nguyễn Minh Chơn (hướng dẫn khoa học) Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011 xii, 53 tr. minh hoạ 30 cm Khảo sát hàm lượng lycopene từ một số loại trái cây sẵn có ở đồng bằng sông cửu long Biotechnology; Công nghệ sinh học Lê Quốc Duy; Nguyễn Minh Chơn Người hướng dẫn Bộ Giáo dục và Đào tạo Trường Đại học Cần Thơ,Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ Sinh học Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh