Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, & Bùi Đức Hợi. (2006). Kỹ thuật chế biến lương thực. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật.
Citação norma ChicagoTrường Đại học Bách Khoa Hà Nội, e Bùi Đức Hợi. Kỹ Thuật Chế Biến Lương Thực. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2006.
Citação norma MLATrường Đại học Bách Khoa Hà Nội, e Bùi Đức Hợi. Kỹ Thuật Chế Biến Lương Thực. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2006.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.