Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, & Bùi Đức Hợi. (2006). Kỹ thuật chế biến lương thực. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật.
Dyfyniad Arddull ChicagoTrường Đại học Bách Khoa Hà Nội, và Bùi Đức Hợi. Kỹ Thuật Chế Biến Lương Thực. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2006.
Dyfyniad MLATrường Đại học Bách Khoa Hà Nội, và Bùi Đức Hợi. Kỹ Thuật Chế Biến Lương Thực. Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2006.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.