rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt
  title info:
    sub title: Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
  title info: title
  name:
    name part: Trần, Thị Cẩm Tú
    role:
      role term: creator
  name:
    name part: Trần Thị Cẩm Tú; Lý Nguyễn Bình
  name:
    name part: Trường Đại học Cần Thơ
  name:
    name part: Khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng
  type of resource: text
  origin info:
    place:
      place term: xx
    place:
      place term: Cần Thơ
    publisher: Trường Đại học Cần Thơ
    date issued: 2015
    date issued: 9999
    issuance: monographic
  language:
    language term: und
  language:
    language term: Vie
  physical description:
    form: print
    extent: xi, 110 tr.
    extent: minh họa
    extent: 30 cm
  abstract: Đề tài nghiên cứu nhằm xác định các thông số tối ưu cho quá trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng vào sản xuất nước măng cụt, đồng thời khảo sát sự biến đổi của một số chất dinh dưỡng và có hoạt tính sinh học trong quá trình chế biến
  note: Trần Thị Cẩm Tú ; Lý Nguyễn Bình (Cán bộ hướng dẫn)
  subject:
    topic: Beverage industry; Công nghệ đồ uống
  classification: 663.6
  classification: T500
  record info:
    record creation date: 210423
    record identifier: TVU_22871