00812nam a2200241Ia 4500 TVU_2400 210423s9999 xx 000 0 und d Vie 641.5 Ch300 Nguyễn, Trúc Chi Các món gỏi thông dụng Nguyễn Trúc Chi Tp. Hồ Chí Minh Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh 2006 127 tr. ảnh 21 cm Giới thiệu nguyên liệu, cách thực hiện (chuẩn bị, chế biến) cách dùng các món gỏi thông dụng: gỏi dồi trường, gỏi ngó sen bao tử, gỏi giò heo Chế biến; Món ăn; Nấu ăn Nguyễn Trúc Chi Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh