Hoàng, K. A., & Hoàng Kim Anh. (2008). Hóa học thực phẩm. Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật.
Chicago Style CitationHoàng, Kim Anh, i Hoàng Kim Anh. Hóa Học Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật, 2008.
Cita MLAHoàng, Kim Anh, i Hoàng Kim Anh. Hóa Học Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật, 2008.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.