Lê Ngọc Tú. (2001). Hóa học thực phẩm. Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật.
Chicago-stil citatLê Ngọc Tú. Hóa Học Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật, 2001.
MLA-referensLê Ngọc Tú. Hóa Học Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật, 2001.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.