Trường Đại học Y tế Công cộng, Bộ môn dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, & Nguyễn Công Khẩn. (2012). Quản lý an toàn thực phẩm: Tài liệu giảng dạy cử nhân y tế công cộng, định hướng dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Hà Nội: Lao động Xã hội.
Citación estilo ChicagoTrường Đại học Y tế Công cộng, Bộ môn dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, và Nguyễn Công Khẩn. Quản Lý an Toàn Thực Phẩm: Tài Liệu Giảng Dạy Cử Nhân Y Tế Công Cộng, định Hướng Dinh Dưỡng Và an Toàn Thực Phẩm. Hà Nội: Lao động Xã hội, 2012.
Cita MLATrường Đại học Y tế Công cộng, Bộ môn dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, và Nguyễn Công Khẩn. Quản Lý an Toàn Thực Phẩm: Tài Liệu Giảng Dạy Cử Nhân Y Tế Công Cộng, định Hướng Dinh Dưỡng Và an Toàn Thực Phẩm. Hà Nội: Lao động Xã hội, 2012.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.