Nguyễn, P. T., & Nguyễn Phùng Tiến; Bùi Minh Đức; Nguyễn Văn Dịp. (2003). Vi sinh vật thực phẩm: Kỹ thuật kiểm tra và chi tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm. Hà Nội: Y học.
Citação norma ChicagoNguyễn, Phùng Tiến, e Nguyễn Phùng Tiến; Bùi Minh Đức; Nguyễn Văn Dịp. Vi Sinh Vật Thực Phẩm: Kỹ Thuật Kiểm Tra Và Chi Tiêu đánh Giá Chất Lượng an Toàn Thực Phẩm. Hà Nội: Y học, 2003.
Citação norma MLANguyễn, Phùng Tiến, e Nguyễn Phùng Tiến; Bùi Minh Đức; Nguyễn Văn Dịp. Vi Sinh Vật Thực Phẩm: Kỹ Thuật Kiểm Tra Và Chi Tiêu đánh Giá Chất Lượng an Toàn Thực Phẩm. Hà Nội: Y học, 2003.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.