Thạch, T. T. T., & Thạch Thị Thanh Thúy; Trần Thị Kim Ngân. (2018). Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung: Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm. Trà Vinh: Đại học Trà Vinh.

Thạch, Thị Thanh Thúy, και Thạch Thị Thanh Thúy; Trần Thị Kim Ngân. Nghiên Cứu Quy Trình Sản Xuất Mứt đông Thanh Long Ruột đỏ Bổ Sung: Khóa Luận Tốt Nghiệp. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Trà Vinh: Đại học Trà Vinh, 2018.

Thạch, Thị Thanh Thúy, και Thạch Thị Thanh Thúy; Trần Thị Kim Ngân. Nghiên Cứu Quy Trình Sản Xuất Mứt đông Thanh Long Ruột đỏ Bổ Sung: Khóa Luận Tốt Nghiệp. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Trà Vinh: Đại học Trà Vinh, 2018.