00876nam a2200253Ia 4500 TVU_27421 210423s9999 xx 000 0 und d Vie 641.85 Th522 Thạch, Thị Thanh Thúy Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm Thạch Thị Thanh Thúy ; Trần Thị Kim Ngân (giáo viên hướng dẫn) Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2018 67 tr. minh học màu 27 cm Thư mục: tr.51-52 Thạch Thị Thanh Thúy; Trần Thị Kim Ngân giáo viên hướng dẫn Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh