Khảo sát tình hình vấy nhiễm vi khuẩn escherichia coli và salmonella spp. trên thịt heo được thu tại chợ Càng Long và chợ Trà Vinh - Nguyễn, Thị Ngọc Trăm (Trường Đại học Trà Vinh, 2019)