00994nam a2200265Ia 4500 TVU_31044 210423s9999 xx 000 0 und d vie 664.024 H100 Dương, Thị Thu Hà Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông dâu tằm kết hợp chanh dây Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm Dương Thị Thu Hà, Nguyễn Kim Yến ; Nguyễn Kim Phụng (giáo viên hướng dẫn) Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2019 viii, 62 tr. minh họa 30 cm Thư mục: tr.46-48 Quy trình sản xuất; Mứt Dương Thị Thu Hà; Nguyễn Kim Yến; Nguyễn Kim Phụng giáo viên hướng dẫn,Khoa Nông nghiệp - Thủy sản Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh