Thạch, V. Q., & Thạch Vũ Quân; Lê Quốc Duy. (2019). Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô: Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm. Trà Vinh: Trường Đại học Trà Vinh.

Thạch, Vũ Quân, and Thạch Vũ Quân; Lê Quốc Duy. Nghiên Cứu Quy Trình Chế Biến Khô Thịt Heo Xé Sợi Sấy Khô: Khóa Luận Tốt Nghiệp. Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Trà Vinh: Trường Đại học Trà Vinh, 2019.

Thạch, Vũ Quân, and Thạch Vũ Quân; Lê Quốc Duy. Nghiên Cứu Quy Trình Chế Biến Khô Thịt Heo Xé Sợi Sấy Khô: Khóa Luận Tốt Nghiệp. Chuyên Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Trà Vinh: Trường Đại học Trà Vinh, 2019.