01162nam a2200277Ia 4500 TVU_420 210423s9999 xx 000 0 und d Vie 373.7 Ph561 Vũ, Thị Bích Phượng Giáo trình nghiệp vụ phục vụ buồng dùng trong các trường THCN Vũ Thị Bích Phượng (chủ biên), Phan Mai Thu Thảo Hà Nội Nxb. Hà Nội 2005 202 tr. hình vẽ 24 cm Thư mục: tr.200 Giới thiệu về bộ phận buồng trong khách sạn, trang thiết bị tiện nghi và cách bài trí sắp xếp, trang thiết bị dụng cụ làm vệ sinh buồng, qui trình vệ sinh buồng, qui trình phục vụ khách lưu trú, qui trình giặt là, mẫu sổ sử dụng ở bộ phận buồng Phục vụ buồng khách sạn Vũ Thị Bích Phượng; Phan Mai Thu Thảo Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh