(2009). An integrated approach to new food product development. CRC.
Παραπομπή Chicago StyleAn Integrated Approach to New Food Product Development. CRC, 2009.
Παραπομπή MLAAn Integrated Approach to New Food Product Development. CRC, 2009.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.