Citação norma APA

(2015). Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods. CRC Press.

Citação norma Chicago

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods. CRC Press, 2015.

Citação norma MLA

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods. CRC Press, 2015.

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.