(2015). Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods. CRC Press.
Trích dẫn kiểu ChicagoMicroorganisms and Fermentation of Traditional Foods. CRC Press, 2015.
Trích dẫn MLAMicroorganisms and Fermentation of Traditional Foods. CRC Press, 2015.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.